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経済・財政農水省・ジェトロによる認証取得費補助・現地販路開拓支援中---
農水産物・食品輸出拡大とハラール・コーシャ認証取得公費助成
20億人の巨大市場を狙え！農林水産物輸出5兆円目標に向けハラール・コーシャ認証取得を最大半額補助
施行時期: 2020年輸出拡大実行戦略・2024年認証取得補助拡充
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これだけ押さえる！3つのポイント
- 1イスラム・ユダヤ市場向け認証取得の公費助成➔ 農林水産物・食品の輸出5兆円目標達成に向け、中東や東南アジア（20億人規模）のイスラム市場向け「ハラール認証」および欧米富裕層向け「コーシャ認証」の取得費用を最大2分の1補助
- 2専用屠畜ライン・衛生管理設備の整備支援➔ 豚肉やアルコールとの交差汚染（コンタミネーション）を厳格に防ぐため、和牛のハラール対応屠畜場や加工工場の専用隔離ライン改修を助成
- 3インバウンド受入環境整備と飲食DX➔ 訪日ムスリム・ユダヤ系外国人観光客向けに、メニューの原材料ピクトグラム（視覚表示）や認証レストランの多言語マッチングを推進
政策の背景とねらい
政府は農林水産物・食品の輸出額を2030年に5兆円へ拡大する目標を掲げていますが、人口減少が進む東アジア市場に加え、人口爆発と所得向上が著しい東南アジア（インドネシア・マレーシア）や中東湾岸諸国のイスラム市場の開拓が不可欠です。しかし、豚やアルコールの厳格な排除を求めるハラール認証やコーシャ認証は取得・維持に数百万円のコストがかかるため、中小食品メーカーや畜産農家への国費支援が急務となっています。
4つの主な注目ポイント
ひと目でわかる重要ポイント認証取得・更新費用の最大半額補助
認証取得にかかる費用補助
認証取得・更新費用の最大半額補助
これまで: 数百万円に及ぶ審査・更新費用が全額自己負担で中小食品メーカーが断念
ハラールおよびコーシャ認証取得・更新費用の最大2分の1を国費補助
ハラール対応専用屠畜場・加工ラインの整備
ハラール専用屠畜・加工設備
ハラール対応専用屠畜場・加工ラインの整備
これまで: 一般牛と同一ラインで処理され宗教的要件を満たせず輸出が遮断
イスラム法に則った専用屠畜ラインやアルコールフリー洗浄設備の改修助成
相手国公的機関との認証相互承認の推進
相手国認証機関との相互承認
相手国公的機関との認証相互承認の推進
これまで: マレーシア（JAKIM）やインドネシア（BPJPH）ごとに認証が異なり重複取得が必要
日本国内の認証機関と相手国政府機関との相互承認協定（MOU）を政府主導で締結
統一原材料ピクトグラムによる食の安心提供
訪日客向け原材料表示ピクトグラム
統一原材料ピクトグラムによる食の安心提供
これまで: 日本語表記のみで豚由来エキスやみりんの混入が分からず外国人観光客が飲食を敬遠
豚肉・アルコール不使用をひと目で示す統一ピクトグラムの飲食店普及支援
両論の整理（メリットと検討課題）
どちらか一方を正解と決めつけず、どんな意見や論点があるのかを市民目線でまとめました。
期待・推進側の主な視点2つの視点
巨大新市場開拓
「中東富裕層への最高級ハラール和牛や緑茶・ホタテの輸出が急拡大」
インバウンド消費拡大
「「食べられる店がない」という不満を解消し地方での長期滞在を促進」
期待される主な効果期待されている効果・メリット（賛成側の視点）
慎重・検討課題の主な視点2つの視点
毎年の維持費負担
「毎年数百万円の認証維持費がかかり輸出が伸びないと赤字に転落」
和食の伝統風味の維持
「微量アルコールも認められないため本来の日本料理のコクや味が損なわれる懸念」
主な検討課題・論点検討されている課題・懸念点（慎重側の視点）
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