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社会・くらし全国協定締結・配備中---
避難所におけるキッチンカー（移動炊飯車）等災害時炊き出し派遣協定支援
避難所に温かいできたてのご飯を！キッチンカー災害時派遣協定と支援ネットワーク
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これだけ押さえる！3つのポイント
- 1大規模災害発生時の避難所において、冷たく硬い非常食（パンや乾パン、冷えた弁当）が数週間続く「食事の質の貧困」を解消するため、民間のキッチンカー（移動販売車）事業者団体と地方自治体による「災害時緊急炊き出し派遣協定」の締結を支援する制度
- 2キッチンカーの移動交通費、食材費、燃料費、出動手当を全額公費（災害救助法）で手当てし、発災後数日以内に避難所へ温かいスープ、うどん、カレー、出来立ての丼物などを提供
- 3プロパンガスと給水タンク、発電機を備えたキッチンカーの自立性を活かし、停電・断水・ガス停止の被災地避難所でも栄養バランスに富んだ食事を保障
政策の背景とねらい
これまでの日本の被災地では、避難所に届く食料はおにぎりやパンなどの炭水化物ばかりで、ビタミンやタンパク質が不足し、温かい食事の提供が大幅に遅れる実態があった。これにより高齢被災者の食欲不振、低栄養、脱水症、便秘、生活習慣病の悪化が引き起こされ、災害関連死の主たる要因となっていた。コロナ禍で急増した民間のキッチンカー事業者の高い機動性と調理能力に着目し、官民防災パートナーシップとして制度化された。
4つの主な注目ポイント
ひと目でわかる重要ポイント注目
災害救助法に基づく食材費・交通費全額公費負担でキッチンカーを派遣
ポイント1
現行
災害救助法に基づく食材費・交通費全額公費負担でキッチンカーを派遣
注目
停電・断水下でも自立発電・プロパンガスで出来立ての温食を提供
ポイント2
現行
停電・断水下でも自立発電・プロパンガスで出来立ての温食を提供
注目
冷えたおにぎり・乾パン地獄を無くし被災者の命と気力を支える
ポイント3
現行
冷えたおにぎり・乾パン地獄を無くし被災者の命と気力を支える
両論の整理（メリットと検討課題）
どちらか一方を正解と決めつけず、どんな意見や論点があるのかを市民目線でまとめました。
期待・推進側の主な視点1つの視点
推進派・利用者の声
制度の実効性に期待しています。
期待される主な効果キッチンカー災害派遣協定のメリット
慎重・検討課題の主な視点1つの視点
専門家・現場の声
現場へのきめ細かな配慮と運用改善が求められます。
主な検討課題・論点運用における課題と留意点
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議論・専門知識・補足情報スレッド
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